“百千万工程”是广东高质量发展的“头号工程”,“土特产”是乡村振兴“新引擎”,东莞作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有丰富的土特产品资源,如莞香、麻涌香蕉、荔枝、旗峰腊肠等,这些产品不仅具有独特的风味和品质,还承载着东莞的文化和记忆。但由于东莞“土特产”宣传力度不足、品牌同质化等因素,东莞“土特产”知名度不高,应加强品牌建设,深层次挖掘产品的文化内涵,打造东莞“土特产”品牌,助推“百千万工程”走深走实。  一、“土特产”资源培育力度不足,宣传力度不足。非遗项目与土特产的结合不够紧密,截止2024年10月,东莞拥有国家级非遗项目10项,省级以上非遗项目54项,市级以上非遗项目167项,尽管拥有众多非遗项目,但这些项目与土特产的结合并不够紧密,许多非遗项目还停留在传统技艺和文化的展示层面,未能充分转化为具有市场竞争力的土特产产品。同时对“土特产”的宣传力度不足,东莞“土特产”很多只局限于市内认知,一些外地游客对“土特产”了解较少,例如,东莞烧鹅在粤港澳大湾区的知名度不高。  二、“土特产”产生规模小,市场占有率较低。“土特产”大部分都是小作坊或小企业生产经营模式,生产企业点多面广,产量小,生产标准不一,产品品质差异大。例如道滘裹蒸粽大多数是家庭作坊,缺乏产业链思维,尤其缺少拥有溢价空间的高品质品牌,使产品在市场竞争力不强。  三、品牌同质化,地域特色文化不足。部分镇街“土特产”未形成有辨识度的品牌形象,未能体现地域文化。如凤岗子强腊肠与黄官球腊肠,包装和口味颇为相似,未能形成各自独特的品牌形象和差异化策略,这导致消费者在面对多个相似的品牌时,难以区分和记忆。

    建议1、完善监管体系,源头上把控“土特产”品质。
    补充说明:确保“土特产”产品的品质,建议从原材料的选取、生产工艺、包装储存等各个环节严格把控,鼓励规模化、标准化生产,确保产品的安全、健康、美味。同时加强市场的监管力度,建立完善的质量追溯体系,实现产品从生产到销售的全过程可追溯,严厉打击假冒伪劣、以次充好等违反行为,让消费者能够放心购买。
    建议2、加强品牌建设,打造“土特产”品牌供应链平台
    补充说明:一是以“产业化带动、规模化发展、品牌化引领”的总体思路,挖掘产品文化内涵,将非遗技艺融入到土特产的生产和加工中,提升产品的文化内涵和附加值,如凤岗近期推广的象棋曲奇、腊肠冰淇淋等手信;同时,加强土特产申报工作,推动更多产品申报省级、市级非遗项目,增强土特产的品牌影响力。二是整合各镇街“土特产”资源,重点打造“线上+线下”融合,展销一体的服务平台,通过抖音、小红书、淘宝等不同电商平台进行品牌宣传和产品推广,同时开设小程序专攻私域;围绕核心农产业,打造线下供应链展厅与品牌中心,实现线上线下互相引流双循环发展,同时完善农产品流通环节和推动农产品生产标准化管理,确保产品质量,增强消费者信任度
    建议3、加大市场推广,扩大东莞“土特产”美誉度。
    补充说明:一是鼓励本地农产业利用电商平台、直播带货等新媒体渠道推动品牌发展,对在电商平台销售农产品且有品牌商标的企业,对其平台入驻费、运营推广费、物流费用进行不同程度补助,特别针对易腐烂农产品,建立农产品冷链物流补贴政策,确保产品质量和新鲜度,提升农产品附加值,激励传统农产业转型升级向好发展。二是举办东莞“土特产”展销会,开展东莞“土特产”十大评选活动,积极参与618、双十一、双十二等电商促销活动,邀请主播进行土特产电商直播带货。同时,注重品牌建设和维护,打造具有东莞特色的土特产品牌体系,推出定制礼盒,通过品牌效应带动产品销售和市场拓展。三是通过注册地理标志商标、制定产品标准、提升包装设计等方式,提高东莞“土特产品”知名度和美誉度,建议开展“吃烧鹅•进莞来”寻味东莞比拼、非遗创意大赛、东莞手信等特色活动,推出“东莞礼物”品牌项目,打响高端荔枝“莞荔”名声,有利于塑造东莞“土特产”品牌。
    建议4、重视人才队伍,开创农产业品牌孵化技能培训班
    补充说明:人才是制约电商发展的重要因素,人才培育迫在眉睫。一是要加大农产业电商人才培养力度,结合东莞农产业发展特色,创新电商人才培养模式,让东莞自身具备人才“造血”能力。联合院校、电商企业、团委、工会、平台、协会,开创品牌孵化技能培训班,做好一至两年的人才培训计划,邀请品牌孵化领域专家、成功打造农产品品牌的从业者和农业专业人士组成导师团队,提供全方位指导和经验分享,持续输出人才,为农业现代化、农产品品牌打造、乡村振兴提供有力支持,同时提升农产业企业对品牌的推广能力和创业意识,推动岭南特色“土特产”销售规模和品质提升。二是建议以政策推动人才集聚,重点引进农产业电商平台运营、供应链运营管理、直播机构和媒体投放等类别电商人才,将电商人才纳入我市各级各类人才政策支持范围。

提案者: 凤岗镇政协小组,陈伟良
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