2022年,我市发布了《东莞市推进预制菜产业发展实施方案》,试图瞄准这一万亿级市场,抢抓机遇,促进我市一二三产业融合发展。该实施方案发布至今,相关工作取得了一定的成效。但也应当注意到,近一年来,社情民意中对于“预制菜”的争议也大幅度增加。预制菜普遍存在重油重盐、营养价值偏低、品种单调、口味不佳等问题,大力发展和推广预制菜,与人民群众日益增长的对生活品质的需求并不匹配,也不符合当下我市着力打造“品质东莞”的大背景。因此,有必要以实事求是的态度,重新审视预制菜这一产品和这一行业存在的固有问题,对预制菜行业采取更加审慎的发展态度和发展政策。
建议1、对《东莞市推进预制菜产业发展实施方案》的实施情况进行再调研,对方案内容进行及时调整
建议2、对餐饮企业运用预制菜实施不正当竞争、侵害消费者权益的行为进行严格监管
建议3、对于人民群众集中关切的“预制菜进校园”等举措进行充分调研和征求意见,在未取得广泛共识之前不宜轻易上马
建议4、大力挖掘东莞美食文化资源,提升美食产品多样性,避免东莞沦为“美食荒漠”