食品产业是东莞传统支柱产业之一，东莞的米粉、腊味、麦芽糖、腐竹等传统美食驰名中外，吸引了雀巢、嘉顿、思朗、华美、五芳斋、东鹏等国内国际知名食品企业扎根，拥有两个国家级食品名镇，茶山镇是中国食品名镇、道滘镇是中国特色食品名镇，食品产业已逐步成为东莞富有吸引力的产业名片。然而一直以来，食品产业在我市呈现区域性发展，在全市层面的统筹力度有所欠缺，发展至今存在产业集群规模较小、产品附加值不高、销售渠道滞后等问题，成为我市食品产业的转型发展的瓶颈。

　　因此，必须加强对食品产业发展的统筹和扶持力度，整合我市食品产业资源，打造线上线下食品展销平台，大力发展食品工业旅游，为我市食品产业注入新的发展动能。

 

建议：

　　一、鼓励举办和参加食品行业展会

　　策划举办东莞食品博览会，积极打造东莞食品展销平台和美食嘉年华，通过展会活动向国内外客商宣传和推介东莞食品制造及东莞美食。与此同时，通过政策引导、资金扶持、资源倾斜等措施，鼓励各镇街、食品行业商协会在不同时间段，举办不同主题的美食节、食品展，形成展会效应，吸引食品生产、销售及相关配套企业来莞投资，不断扩大东莞食品产业集群规模。大力支持和引导我市食品企业抱团参加国内外知名食品专业展会，如中国食品博览会、香港美食博览会等等，帮助企业走出去开拓市场，做大做强的同时，不断扩大东莞食品的知名度和影响力。

　　二、加强线上线下推广服务

　　与电子商务结合，是推动食品产业转型的重要手段。建议由市政府牵头，建立健全我市食品企业和食品产品的数据信息库，开通东莞名优食品信息网。在信息网上，一方面进行食品产品展示，另一方面提供食品生产商、供应商及采购商的注册功能，打造网上展销对接平台，加强产品信息宣传，加快产销各方的有效对接。在此基础上，建立固定的东莞食品展示中心，结合线下展示体现，让客商亲身接触和了解东莞食品，帮助食品企业和客商拓展商机。还可以逐步在周边城市设立东莞食品展示点，通过线上线下形式为我市食品企业提供全方位服务。

　　三、大力发展食品工业旅游

　　人们提起旅游，往往很难与美食分割，品尝当地美食、购买当地食品作为手信，成为旅游不可划缺的环节。食品与旅游产业的融合发展，将是振兴食品产业的另一突破点。《广东东莞水乡特色发展经济区发展总体规划》里面提出，要发展特色食品加工业，将特色美食打造列入水乡地区发展旅游业的重要内容，打造东莞水乡特色美食风情体验区。建议结合我市食品工业基础，融入食品传统文化、食品制作体验、食品品尝购买等元素，定制一条食品工业旅游线路，将我市特色食品美食与旅游景点串联起来，打造一条富有吸引力的优势旅游线路，让美食休闲旅游成为我市食品产业发展的新增长点。

 

提案者： 刘转南,叶建勋